Ирландское рагу

900 г мяса молодого барашка
8 луковиц среднего размера
900 г картофеля
450 г пастернака
600-900 мл воды
сезонные овощи
соль
перец

Положить мясо, лук, картофель и пастернак в большую глубокую кастрюлю, добавить соль и перец, нарезать овощи кубиками, положить в кастрюлю и закрыть крышку. Довести до кипения и варить на медленном огне 2 часа. Перед подачей на стол подогреть.
К списку рецептов